На сегодня, существует очень небольшое количество людей, которые являются ценителями и коллекционерами вина. Данный вид увлечения является не из дешевых, так как сами вина стоят огромных денег, а хранение вина, забирает не только финансы, но и время.
Поговорим именно о хранении вина. Для хранения вина в домашних и офисных условия применяются так называемые холодильные винные шкафы. Такие шкафы для вина бывают как отдельностоящими, так и встраиваемые. Их температурные режимы близки к условиям производителей, которые хранят вина в большом количестве.
Винные шкафы могут работать в монотемпературном , двухтемпературном и мультитемпературном режимах.
Монотемпературный режим в винных шкафа, поддерживает одну постоянную температуру, которая может быть выставлена для какого-либо вида вина (белые, игристые, шампанские +4…+8, красные +10…+16)
Двухтемпературный режим позволит ранить в винном шкафу одновременно два вида вин.
Мультитемпературный режим характеризуется равномерным изменением температуры от верхней полки к нижней в пределах то +4 до +18
Так же винные шкафы поддерживают нужную влажность (она не должна быть выше 60%), оснащены антивибрационной системой и защитой от попадания прямых солнечных лучей.
